黃金泡菜 | 料理123

【黃金泡菜】
零失敗料理又來囉～
泡菜只能配臭豆腐嗎？
小編今天要教大家有鴉片泡菜之稱的
黃金泡菜 讓你一吃就上癮喔

食材：大白菜500G、紅蘿蔔絲500G、辣豆腐乳2塊、蒜末15G

調味料：香油30G、白醋120cc、糖50G

作法：
1.大白菜放入袋內加入少許鹽抓醃備用。
2.取調理機依序加入紅蘿蔔絲、辣豆腐乳、蒜末、
香油、白醋、糖，打勻備用。
3.取水晶碗倒入醃好大白菜及作法2打勻醬汁，
拌勻後入，放入冰箱冰鎮24小時即完成。
（（（喜歡吃辣的朋友，可以加辣椒吃更美味喔）））

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